一家三代經營的紫城農場,累積了豐富的育苗經驗,加上不斷努力的學習及研究,在育苗方面擁有獨特專業的見解及成效。第三代的林春青更榮獲了第二屆的百大青農,在全家人齊心協力之下,紫城農場不僅成為北台灣兼具規模及技術的蔬菜育苗場,供應農友們高品質的蔬菜苗種,更將農場結合休閒與教育,提供自有經驗及資源回饋社會。紫城農場於2014年孕育15萬株以上的仙草育苗,致力於仙草育苗及加工產品的開發,不僅提供苗種並親自栽種仙草,之後更成立農產品初級加工場,來協助農友一起開發製作仙草的相關產品。紫城農場從傳統的土拔育苗改為自動化的穴盤播種,投入仙草種苗的生產,也擁有整套完整的製茶設備,用於取代傳統的仙草茶製法,林春青表示,當天上午採收的仙草,到晚上就能包裝成茶包,節省許多時間,而未經日曬的仙草,由於保留原有的葉綠素,茶包泡出來是淺褐茶色,茶餅則像美酒一樣,隨著時間的熟成,越陳越香,茶味更為醇厚。
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|