創業歷史
• 約1900年前後:
清末至民國初年:第一代創始人湯進興先生以「扁擔」挑着茶葉茶和杏仁茶,行走於市場銷售。
• 約1920年:
隨著道路拓寬,湯先生在自家增售豆漿、紅豆湯、綠豆湯及大型冰塊。 • 約1940年起: 由湯周香妹太奶奶接手,經營雜貨店並售菸酒和愛國獎券。
• 1950年代:
湯太奶奶與兒媳湯江富妹共同拓展至雜貨及炒製肉鬆、烤肉乾業務,當時以炭火烤製,辛勤不易。
• 1990年代:
第三代老闆湯玟琪決定因健康考量,停止菸酒業務,專注肉鬆及肉乾製品。
• 2023年:
因應環保政策,將傳統炭火烤製改為天然紅外線隧道機台,提升製程環保性。
• 2024年起:
進入第四代,由湯智皓及媳婦顧怡萱共同傳承家業。
產品特色:
️肉品選用「臺灣國家屠宰場」提供的「溫體黑豬肉」,講究新鮮及健康。
• 肉鬆:低糖、無鹽、無味精、無防腐劑、的配方,健康而美味,深受顧客喜愛。
。肉乾:低糖、低鹽、無味精、天然紅外線隧道機台、人工半自動燒烤。
2023年:
• 榮獲「2023年世界客家展覽會」指定為「都會客伴手禮商店」,成為台灣優質伴手禮的代表之一。
《湯記口味肉鬆老店》
不僅是傳承家族技藝,更是傳承百年心意,持續以誠心經營,讓每位顧客感受到溫馨的台灣味。
PS:網路直播平台皆含運資和含稅計算(但是,直播時優惠多多,以當時訂單為主,下播即恢復原價)、本店為免用統一湯記口味肉鬆老店配平台賣價皆含一成行政費,實體店面湯記口味肉鬆老店,歡迎光臨!!!
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️商店:湯記口味肉鬆老店
(《タンジの味-肉ふりかけ食品の老舗》
️姓名:湯玟琪(miyuki みゆき湯)
️職務:負責人 (担当者)
️携帯聯絡 886 955978076
️電子名片:
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